Kan man frysa om buljong

kan man frysa om buljong
Buljong. När du lagar en stek eller en kyckling kan du med fördel spara benen och skrovet och laga en utsökt buljong på den. Frys in den i en istärningsbehållare så har du egna buljongtärningar klara att plocka fram. 1 göra buljong 2 Istärningslådor brukar jag också använda till buljong, liksom till vinskvättar, såsskvättar och annat som jag inte vill slänga bort men som kan komma till pass. Annars så reducerar jag buljongen riktigt hårt och häller den i en ganska liten glasburk som jag ställer i frysfacket. 3 istället för svampbuljong 4 Jag har en egen metod för att frysa in buljong, liksom andra vätskor som soppor och vissa såser, som jag vill dela med mig av här. 1. Välj din behållare: Jag föredrar antingen glas eller BPA-fri plast. Oavsett vad du väljer bör din buljong vara rumstempererad eller kyld innan du lägger över den i behållare som ska läggas i frysen. 5 När du är klar med din buljong kan du antingen förvara den i kylen, den håller i cirka 1 vecka, eller så fryser du in den i iskuber för enkel förvaring. Fördelen med att frysa in buljongen i iskuber är att du inte behöver tina den innan användning och du kan ta så mycket buljong du vill. Fryser du in i burkar måste du tina hela burken. 6 Frysa in mat igen. Om en matvara tål att frysas in igen beror i hög grad på hur länge frysen har varit avstängd. Handlar det om avfrostning under ett par timmar, är det inga problem att frysa in allt igen. 7 grönsaksfond 8 Efter en halvtimmes fortsatt puttrande luktar köket ljuvligt och. 9 › gron-guide › rester-i-frysen-makalos-buljong. 10 12